长期高血压、血压波动过大，是导致脑出血发生的重要诱因之一，而控制高血压，合理饮食非常关键。高血压人群不想脑出血，以下5种食物尽量少碰，再馋也要忍住。

1、高盐食物

盐中含有钠元素，是导致血压升高的“罪魁祸首”，过多的盐会导致血压波动大，加速血管动脉粥样硬化与血管斑块形成，从而堵塞血管。除了看得到的盐，还有一些“隐形盐”也要注意控制，比如腌制食物、烹调用的各种酱料、酱菜、罐头食品、快餐肉等。

2、高糖食物

长期的高糖饮食，会导致人体糖代谢紊乱，加速动脉粥样硬化，造成血管硬化、堵塞，血液流动不畅。有适当的血压才能将血液送到全身，为了给全身供养，身体会自我调节增大血压的压力，从而就会出现高血压。如果血压长期得不到控制，就容易诱发心脑血管疾病。

3、动物油

动物油有：猪油、鱼油、牛油等。含有的饱和脂肪酸很难在机体内被利用，也不容易被清除体外。若饱和脂肪酸在血管中过量存在，很容易导致动脉粥样硬化、血脂升高等，所以少吃为宜。

4、反式脂肪酸类食物

比如蛋糕、糕点、饼干、面包等，都含有反式脂肪酸。反式脂肪酸通过影响胆固醇酯酶活性和白细胞介素、损伤动脉的舒张性，干扰及破坏血管内皮细胞的完整性等，对心血管系统产生不利影响。

5、油炸食物

油炸食物里含有很高的脂肪，长期进食油炸食物，会导致血脂升高。高血压和高血脂相辅相成，如果血压控制不好，血脂会更高，如果血脂控制不好，血压也会更高，严重的话会导致脑心脑血管疾病。因此，最好少吃或不吃炸鸡、烤肉、炸串等油炸食物。

身体出现5种异常，或是脑出血的预警，最好引起重视，必要时，请立即就医。

1、血压异常升高

脑出血常见原因是既往有高血压病史，当血压短时间内突然升高，需要警惕脑出血的风险。

2、剧烈头痛

当血液刺激脑膜的时候会表现为剧烈的头痛，由于颅内压力增高，所以在头痛时往往还伴随有恶心、呕吐等表现。

3、肢体一侧麻木

突然出现一侧肢体力弱、麻木，比如拿不住筷子、开不了门锁、走路不稳等。

4、言语不清

说话时有困难或者出现吐字不清楚、讲不明白，大舌头，或者严重到无法说话。

5、面部异常

由于脑神经控制脸部肌肉，很多心脑血管疾病患者，发病前会有口角歪斜、脸不对称的表现。

虽然高血压被认为是导致脑出血的主要风险因素之一，但并非所有高血压患者都会患脑出血。保持健康的生活方式是预防和治疗各种疾病的基础，高血压人群以上五种食物最好少吃，减少脑出血的发生风险。

以上信息仅供参考，如有发生谨遵医嘱。

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