癌症听起来就让人不寒而栗，其致病因素，除了与自己身体素质密切相关，也受外界环境直接影响。你在家里每天接触的东西，就可能是癌症的“帮凶”，别再舍不得了，现在扔掉还来得及！

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构，按对人的致癌危险性，将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类。其中一类致癌因子，也称之为“确认致癌物”， 即有充分证据证明，长期接触一级致癌物与癌症的发生之间有关系。

截至2017年10月，1类致癌因子名单上共有124个，我们日常生活中，可能接触的致癌物主要有：黄曲霉毒素、苯并芘、甲醛、尼古丁、亚硝胺。

有的人看着名单上的致癌因子，可能觉得很陌生，其实，生活中一些常见的物品，就含有以上致癌物，快看看你家里有没有以下这些东西。

1、黄曲霉毒素

是黄曲霉菌的代谢产物，其毒性很强，可能会导致肝癌，或者其他癌症。黄曲霉毒素喜潮湿，滋生的温度为28℃-38℃，一般情况下我们的肉眼很难发现。

黄曲霉素藏在发霉的食物里，比如：发霉的谷物：玉米、大米等；发苦的坚果：瓜子、核桃等；发霉厨房用具：砧板、筷子等。

2、苯并芘

由芘和苯稠合而成的一类多环芳香烃类化合物，主要是含碳物质在高温分解或者不完全燃烧后产生。我们在生活中容易接触到苯并芘的途径就是食物，比如：熏烤食品：熏鱼、熏肉等；高温油炸食物：超高温长时间油炸、多次重复使用的植物油等方式制作的食物；空气环境污染：香烟、油烟等。

3、甲醛

根据世界卫生组织发布的《室内空气质量指南》：室内空气中，甲醛含量的安全标准是每立方米含量不超过0.1mg。很多人认为只有刚装修的房子、新家具才有甲醛，这是不对的，装修材料、衣物中也有甲醛的身影。

4、尼古丁

主要来自于香烟，“吸烟有害健康”这并不是危言耸听，肺癌是我国发病率较高的恶性肿瘤之一，而吸烟和二手烟是肺癌的主要危险因素。

5、亚硝胺

长期摄入含有高浓度亚硝胺的食品可能会增加某些癌症（如胃癌、食道癌等）的风险。为了减少亚硝胺对健康的危害，我们应该避免食用含有高浓度亚硝胺的食品，例如烤肉、腌制食品和烟熏食品等。

虽然接触致癌物，不一定会百分之百的得癌症，毕竟，不能离开剂量和接触时间谈致癌和毒性，但是有些物质，一旦因为忽视而进入人体，带来的伤害是巨大的。

为了减少患癌风险，日常生活中，避免致癌物的有效方法就是斩断源头，尽量不要接触带有毒素的物品。平时不要储存过多粮食及其制品，如果确实要储存，最好放在密封的容器内保存，一旦霉变，最好不要食用。在购买食物时，发现包装不清洁或已破损的最好不要买。如果家里的食物霉变赶紧扔了，不要抱着侥幸心理，用水洗掉或者把霉变部分去掉，比起节省，健康更重要！

以上信息仅供参考，如有发生谨遵医嘱。

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