春节模式结束,这八种“清肠去油腻”的食物你要知道!
作者:康小兴|发布时间:2019-02-15
春节期间,家家户户避免不了大鱼大肉。家人聚会、朋友party无限多,各色筵席少不了。累了身体、苦了肠胃、涨了体重……节后回来上班,一不留神就被同事调侃月半了。
如果你不幸被言中,不要怕,现在给大家介绍八种能“清肠去油腻”的食物。让肠胃轻松,越吃越健康!
1、燕麦
燕麦作为粗粮的杰出代表,粗粮富含膳食纤维,能够给人提供持久的饱腹感,帮助肠道蠕动,促进排便。燕麦还含有大量的蛋白质、维生素等营养物质,可以提高人体代谢率,对减肥大有好处。
2、西兰花
西兰花不仅水分高、热量低,还含有大量的膳食纤维、β-胡萝卜素与类黄酮。膳食纤维可以促进消化,有助于排出肠道中的多余油脂;而β-胡萝卜素与类黄酮,能帮助促进身体分泌一种加速脂肪代谢的酶类物质,对减肥大有益处。
3、玉米
作为日常饮食中常见的粗粮之一,玉米富含钙质和膳食纤维。不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。而且玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
4、海带
海带含海带素为多糖类,海带多糖与肝素相似,有降低血脂的作用。还含有丰富的胶质、钾元素和碘元素。其中,胶质具有较强的吸附能力,能够帮助排出肠道内的油脂和废物。
5、茄子
含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
6、苹果
“一天一苹果,医生远离我”这句话就能说明苹果的营养价值之丰富。苹果中丰富的膳食纤维能够缓解便秘,有帮助肠道清除废物的作用,其中的果胶还可以助益于血管健康。
7、韭菜
韭菜的热量相当的低,可以说怎么吃都不会胖。被人称为“洗肠草”,因为它含有多种微量元素和丰富膳食纤维,可以帮助肠胃蠕动,排出体内多余的脂肪和废物。
8、冬瓜
冬瓜性甘,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。对于防止人体发胖、增进形体健美具有重要作用,被誉为减肥佳品。
康哥小贴士:
虽然说节后饮食的调整很重要,但对于“刮油去油腻”的误区也要有所认识,从而造成不必要的麻烦。
误区一:适当清淡的饮食可减轻胃肠道的负担,但不是越素越好,并不是要求长期素食。建议每天选择一餐或者两餐吃素,尤其晚餐,更要清淡些。
误区二:粗粮能起到调理肠胃的效果,但也不是越“粗”越好,短期摄入大量粗粮,胃肠道不一定能适应。
误区三:节后节食减肥不科学,建议通过减少主食和肉食的摄入,增加蔬菜摄入量的方法来保障能量的摄入。